まつ坂は、栃木県大田原市のとちぎ和牛提供店です。

桑原　要様 （２０１9年11月）

今回使用大田原産とちぎ和牛は、大田原市若草・桑原　要氏肥育の牛です。地元では、和牛作りの名人として有名です。
枝肉格付けA-5　BMS９のとちぎ和牛、一つ一つ吟味しながら使用させていただきます。
―　部位によって下記の生産者のとちぎ和牛も使用しています。―
〇 有限会社　グリーンハートティアンドケイ　様

（有）グリーンハートティアンドケイ　様 （２０１9年１０月）

今回使用大田原産とちぎ和牛は、（有）グリーンハートティアンドケイ肥育です。会長の津久井富雄氏は、大田原市市長さんです。
　とちぎ和牛の素晴らしい和牛をお届けいただきました。「市長さんの作られたブランド和牛」のおいしさを身近にお届け致します。お気軽にご賞味ください。お待ち致しております。
―　部位によって下記の生産者のとちぎ和牛も使用しています。―
〇　磯　泰雄氏

地産地消へのこだわり

大田原市を含め、栃木県は山や川など豊かな自然に恵まれ、農作物には最適な環境です。その環境で収穫された、トマト、なす、ねぎ、レタス、にんじん、いちご、うどなど取れたての農産物を使った料理をお客様に提供して、そのおいしさを味わって大田原市の良さを実感してほしいです。